New York’taki Türk restoranlarına bir yenisi daha eklendi. Marmara Mediterranean Cuisine bugünden itibaren Türk mutfağı severlerle buluşuyor. Menüsünde vejeteryan yemeklerden kebaba kadar çeşitli tadlara yer verecek olan mekan, Manhattan’da 3. cadde ve 93. sokakta yer alıyor.
Marmara Mediterranean Cuisine'nin üç ortağından biri olan Alp Zencirli, sahibi oldukları diğer iki İtalyan restoranından elde edindikleri tecrübeleri şimdi de bir Türk restoranına taşımayı istediklerini söyledi. Zencirli, iç mekanda otantik ve ilgi çekici bir atmosfer yakalamak için dekorasyona büyük önem verdiklerini vurguladı. Restoranın menüsü ise daha önce New York’ta önemli Türk restoranlarında çalışmış olan şef Yasin Varol tarafından büyük bir özenle hazırlamış. Hedeflerinin lezzet konusunda diğer restoranlar tarafından referans gösterilmek olduğunu belirten Zencirli, ortakları Bora Can ve Serdar Akcan ile bu konuda oldukça iddialı olduklarını söyledi.
Marmara Mediterranean Cuisine fotoğrafları için tıklayın {gallery}marmara_restoran{/gallery}