New York, 34. Cadde’de 1999 yılından beri faaliyet gösteren Ali Baba Restaurant, Brooklyn’deki Opera Restaurant’ın sahipleri Mustafa Yücel ve Mustafa Boz ile Fetullah Anar’ın bulunduğu yeni girişime satıldı. 34. Cadde’de 2’nci ve 3’üncü Avenue arasında yer alan Galata Mediterranean’ın operasyonu ortaklardan Fetullah Anar yürütülüyor. Daha önce 15 yıla yakın otel endüstrisinde çalışan Anar, son olarak Miami Beach, Florida’daki Loews Hotel’de yiyecek & içecek müdürü olarak görev yapıyordu. Türkiye’den Anadolu Üniversitesi Turizm ve Otelcilik mezunu olan Anar, Crowne Plaza İstanbul’da başladığı kariyerini 9 yılın ardından Key Biscayne, Miami’deki Ritz Carlton Hotel’de sürdürdü.
Restoranda menüde bir dizi değişikliğe gittiklerini ve kadroyu yenilediklerini söyleyen Anar, renovasyondan geçirdikleri mekanda özel partiler için de 30-40 kişilik bir yere sahip olduklarını kaydetti. Nisan ayında el değiştiren mekan, catering hizmeti de veriyor. Günlük öğle yemeği özel menüsünü de 12.95 dolardan servis ediyor. GalataAlirıza Doğan'ın hizmete açtığı Ali Baba Restaurant, daha sonra kinci mekanını 2. Avenue 46. Cadde'deki Ali Baba's Terrace adıyla açmıştı.