Biçerdöver Alamadı Gıda Devi Oldu

Çarşamba, 25 Kasım 2009 15:43 Facebook'ta Paylaş
Achim-Aksaray’da çiftçilik yapan Hacı Ömer Aktaş 1970’li yılların başında ekin tarlalarını biçmek için ihtiyaç duyduğu biçerdöveri alma hayaliyle yanıp tutuşuyordu. Biriktirdiği paraları oğlu Ahmet Aktaş’a verip Avrupa’dan biçerdöver almasını istedi. Askerlik görevini yeni tamamlayan Aktaş, parayı alıp Avusturya’nın yolunu tuttu. Salzburg kentinin ışıltılı dünyası başını döndürdü. 3 aya yakın Salzburg’ta kaldı. Paranın üzerine biraz da kendisi koyup biçerdöveri alacaktı ama evdeki hesap çarşıya uymadı. Para suyunu çekti. Aktaş geri Aksaray’a döndü. “Biçerdöver üç ay içinde gelecek” diyerek babasını geçici süre oyalasa da aradan geçen sürede babası şüphelenmeye başlayınca gerçeği söyledi. Biçeri alamadığı gibi aklı da Avrupa’da kalmıştı. Babasından geri Avrupa’ya gitmek için defalarca izin istedi. Sonunda ikna etti, Almanya’nın Münih şehrinin yolunu tuttu.

Biçerdöver alma hikayesi ile başlayan Avrupa macerasında Ahmet Aktaş, Efe Fırat markası ile Avrupa’nın en tanınmış Türk gıda markalarından birini yarattı. 1973 yılında girdiği gıda piyasasında bugün 150’si Almanya’da olmak üzere toplam 700’e yakın  çalışanı, 1800’e yakın ürün çeşidiyle Avrupa’nın pek çok şehrindeki marketlerin raflarını dolduruyor.

1970’lerde Almanya’da Yunanlıların elinde bulundan gıda pazarının Türklerin eline geçmesinde Ahmet Aktaş öncü rol oynayanlardan biri. “Yunanlılar restoran işine yöneldi, gıda işi bizde kaldı” diyor.

Efe Fırat Feinkost GmbH şirketinin ana merkezi Bremen’in güneydoğusundaki Achim kentinde. 1985’te açılan Bremen ile 1987’de açılan Hamburg şubelerinin başında da Aktaş’ın kardeşleri Seyhan ve Hasan Aktaş görev yapıyor.

“Günde 18 saat çalışıp çok emek harcadık. İlk başladığımız yıllarda çok fazla ürün tedariki zordu. Ambalajlama yetersizdi. Ulaşım imkanları kısıtlıydı ama yılmadık. Üç kardeş sırt sırta verdik ve gece-gündüz çalıştık. Bugünlere geldik” diye konuşuyor.

Peynirden çaya, konserveden zeytine, bakliyattan et ürünlerine kadar 1800 çeşit ürün gamına sahip olan Efe Fırat, Almanya’nın önde gelen 18 market zincirinde de ürünlerini satıyor.

Efe Fırat’ın kurucusu Ahmet Aktaş, ilk şirketini kurduğu yıllarda sadece Türk etnik pazarına değil Avrupa’da yaşayan 400 milyona ulaşmayı hedeflediğini ve bugün bu amacına ulaştığını söylüyor. Efe Fırat’ta şu anda ikinci nesil de işin işinde. İleriye dönük planlar arasında ise kendi ürünlerini satabilecekleri bir market zinciri oluşturabilmek.

Efe Fırat, gıda ürünlerinin teminini Türkiye’nin yanı sıra Avrupa’nın değişik ülkelerinden de tedarik ediyor. Türkiye genelinde 18 değişik üretim tesisi Efe Fırat için değişik gıda ürünleri hazırlıyor. Efe Fırat’ın kurucusu aradan geçen yaklaşık 35 yılda markanın ayakta kalmasındaki en önemli faktörün kaliteye önem vermekten geçtiğinin altını çiziyor. “Kendi aileme yedirmediğim ürünü, müşterilerime de sunmam. En kaliteli ürün nerde yetişiyorsa gidip onu almaya ve kullanmaya özen gösteririz” diyor.



 

Profile Information

Application afterLoad: 0.001 seconds, 0.41 MB
Application afterInitialise: 0.038 seconds, 3.04 MB
Application afterRoute: 0.065 seconds, 4.96 MB
Application afterDispatch: 0.099 seconds, 7.34 MB
Application afterRender: 0.153 seconds, 8.51 MB

Memory Usage

8985616

Queries logged

  1. DELETE
      FROM jos_session
      WHERE ( time < '1579571807' )
  2. SELECT *
      FROM jos_session
      WHERE session_id = 'vm8terhmvv6slqtovdb2dlkdu0'
  3. INSERT INTO `jos_session` ( `session_id`,`time`,`username`,`gid`,`guest`,`client_id` )
      VALUES ( 'vm8terhmvv6slqtovdb2dlkdu0','1579631807','','0','1','0' )
  4. SELECT *
      FROM jos_components
      WHERE parent = 0
  5. SELECT folder AS type, element AS name, params
      FROM jos_plugins
      WHERE published >= 1
      AND access <= 0
      ORDER BY ordering
  6. SELECT count(*)
      FROM jos_menu_types
      WHERE `menutype`='magazine'
  7. SELECT `id`,`title`,`published`
      FROM  jos_sections
      WHERE `published`<>-2
  8. SELECT name,id,published,parent,link,home
      FROM `jos_menu`
      WHERE `menutype`='magazine'
      AND `published`<>-2
  9. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='17'
      AND `published`<>-2
  10. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='18'
      AND `published`<>-2
  11. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='19'
      AND `published`<>-2
  12. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='20'
      AND `published`<>-2
  13. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='21'
      AND `published`<>-2
  14. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='22'
      AND `published`<>-2
  15. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='15'
      AND `published`<>-2
  16. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='16'
      AND `published`<>-2
  17. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='30'
      AND `published`<>-2
  18. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='24'
      AND `published`<>-2
  19. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='25'
      AND `published`<>-2
  20. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='26'
      AND `published`<>-2
  21. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='27'
      AND `published`<>-2
  22. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='28'
      AND `published`<>-2
  23. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='29'
      AND `published`<>-2
  24. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='32'
      AND `published`<>-2
  25. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='35'
      AND `published`<>-2
  26. SELECT id,title,section
      FROM `jos_categories`
      WHERE `section`='34'
      AND `published`<>-2
  27. SELECT m.*, c.`option` AS component
      FROM jos_menu AS m
      LEFT JOIN jos_components AS c
      ON m.componentid = c.id
      WHERE m.published = 1
      ORDER BY m.sublevel, m.parent, m.ordering
  28. SELECT template
      FROM jos_templates_menu
      WHERE client_id = 0
      AND (menuid = 0 OR menuid = 751)
      ORDER BY menuid DESC
      LIMIT 0, 1
  29. SELECT a.*, u.name AS author, u.usertype, cc.title AS category, s.title AS section, CASE WHEN CHAR_LENGTH(a.alias) THEN CONCAT_WS(":", a.id, a.alias) ELSE a.id END AS slug, CASE WHEN CHAR_LENGTH(cc.alias) THEN CONCAT_WS(":", cc.id, cc.alias) ELSE cc.id END AS catslug, g.name AS groups, s.published AS sec_pub, cc.published AS cat_pub, s.access AS sec_access, cc.access AS cat_access 
      FROM jos_content AS a
      LEFT JOIN jos_categories AS cc
      ON cc.id = a.catid
      LEFT JOIN jos_sections AS s
      ON s.id = cc.section
      AND s.scope = "content"
      LEFT JOIN jos_users AS u
      ON u.id = a.created_by
      LEFT JOIN jos_groups AS g
      ON a.access = g.id
      WHERE a.id = 567
      AND (  ( a.created_by = 0 )    OR  ( a.state = 1
      AND ( a.publish_up = '0000-00-00 00:00:00' OR a.publish_up <= '2020-01-21 18:36:47' )
      AND ( a.publish_down = '0000-00-00 00:00:00' OR a.publish_down >= '2020-01-21 18:36:47' )   )    OR  ( a.state = -1 )  )
  30. UPDATE jos_content
      SET hits = ( hits + 1 )
      WHERE id='567'
  31. SELECT id, title, module, position, content, showtitle, control, params
      FROM jos_modules AS m
      LEFT JOIN jos_modules_menu AS mm
      ON mm.moduleid = m.id
      WHERE m.published = 1
      AND m.access <= 0
      AND m.client_id = 0
      AND ( mm.menuid = 751 OR mm.menuid = 0 )
      ORDER BY position, ordering
  32. SELECT parent, menutype, ordering
      FROM jos_menu
      WHERE id = 751
      LIMIT 1
  33. SELECT parent, menutype, ordering
      FROM jos_menu
      WHERE id = 654
      LIMIT 1
  34. SELECT count(*)
      FROM jos_menu AS m

      WHERE menutype='magazine'
      AND published='1'
      AND access <= '0'
      AND parent=0
      AND ordering < 12
  35. SELECT params
      FROM jos_modules
      WHERE `module`='mod_janews2'
  36. SELECT *
      FROM jos_banner
      WHERE showBanner = 1
      AND (imptotal = 0 OR impmade < imptotal)
      AND cid = 3
      AND catid = 230
      ORDER BY sticky DESC, ordering
      LIMIT 0, 1
  37. UPDATE jos_banner
      SET impmade = impmade + 1
      WHERE bid = 13
  38. SELECT *
      FROM jos_banner
      WHERE showBanner = 1
      AND (imptotal = 0 OR impmade < imptotal)
      AND cid = 3
      AND catid = 230
      ORDER BY sticky DESC, ordering
      LIMIT 0, 1
  39. UPDATE jos_banner
      SET impmade = impmade + 1
      WHERE bid = 13
  40. SELECT *
      FROM jos_banner
      WHERE showBanner = 1
      AND (imptotal = 0 OR impmade < imptotal)
      AND cid = 3
      AND catid = 230
      ORDER BY sticky DESC, ordering
      LIMIT 0, 1
  41. UPDATE jos_banner
      SET impmade = impmade + 1
      WHERE bid = 13

Language Files Loaded

Untranslated Strings Diagnostic

Hiç

Untranslated Strings Designer

Hiç